B1：宴會廳/會議廳
  1F：中/西餐廳  精品區
  2~8F：120間客房
  9F：健身房  空中花園

本工程為地下一層、地上八層、屋突二層鋼筋混凝土造建築物，總樓地板面積為7,657.57平方公尺；鈺通大飯店已通過四星級評鑑，為嘉義市第二家觀光大飯店，設有各式套房120間。另於8F設置健身中心及空中花園提供住宿客人使用，於2F設置商務中心及閱讀中心；B1F多功能宴會廳提供視聽設備供客人或工商教育團體作為餐飲與會議召開的場所；餐飲部分飯店提供給客人中西膳食兩種選擇，設有樂朋義法廚房及鈺荷園中餐廳。並於1F大廳設置精品區提供嘉鄉特產。